珍珠的歷史
珍珠的歷史
珍珠又被稱為「月亮的露珠」「人魚的眼淚」，自古以來便令世界各地的人們為之傾倒。
據說在埃及，早在西元前3200年左右人們就已經知道珍珠，而克麗奧佩脫拉將珍珠溶於醋中飲下的軼事更是廣為人知。
據記載，中國約從西元前2300年、波斯約從西元前7世紀、羅馬約從西元前3世紀起便開始使用珍珠。
珍珠被譽為世界上最古老的寶石。以下為您介紹它悠久的歷史。
古代的天然珍珠
據說世界上最早潛入海中採集珍珠的地區是阿拉伯半島。其中，巴林島作為珍珠採集的中心地而聞名。
古代美索不達米亞的歷代王朝都喜愛珍珠，當時的遺跡中也出土了相當數量的珍珠。
另一方面，東方的另一個珍珠產地是南印度。馬納爾灣出產美麗的珍珠，並被進獻給王朝。
讓歐洲人得以認識這些東方珍珠的契機，是西元前330年代亞歷山大大帝的東征以及其後的東西方交流。
到了1世紀，古羅馬帝國的人們開始與印度進行貿易，珍珠和寶石被帶到了羅馬。
克麗奧佩脫拉與珍珠
成為埃及最後一位女王的克麗奧佩脫拉，據說擁有歷史上最大的兩顆珍珠。
克麗奧佩脫拉對羅馬政治家安東尼說：「我能舉辦一場你從未見過的奢華宴會。」但安東尼堅持說這不可能，於是兩人打了一個賭。
之後，克麗奧佩脫拉舉辦了宴會，但與平時的宴會相比，看上去並沒有特別豪華。當安東尼對此加以揶揄時，克麗奧佩脫拉將耳朵上佩戴的世界最大珍珠耳環中的一隻放入醋中，使珍珠溶解，然後一飲而盡。
就這樣，這場賭局以克麗奧佩脫拉的勝利告終。
大航海時代的珍珠
馬可·波羅在《馬可·波羅遊記》中報告說，東方的印度和日本出產美麗的珍珠，此後，大航海時代的歐洲各國便開始以東方為目標。
1498年，受西班牙王室資助的哥倫布在第3次航海中抵達委內瑞拉並發現了珍珠。委內瑞拉由此成為取代東方的新珍珠產地。
另一方面，葡萄牙的瓦斯科·達伽馬抵達印度並發現了珍珠，隨後又進入錫蘭島採集珍珠。
就這樣，世界各地的珍珠被匯集到歐洲並流通開來。
英國的珍珠採集
1796年，英國將錫蘭島沿海地區納為殖民地，並在19世紀中葉取得了阿拉伯灣（波斯灣）的制海權。
歸英國控制的波斯灣是世界上最大的珍珠採集漁場。
在東方，珍珠是王者的象徵，極受歡迎。對於歐洲的王后們來說也同樣如此。
日本的天然珍珠
與其他國家一樣，古代日本也是Akoya珍珠的一大產地。
古代日本人將珍珠用作向中國朝貢的貢品，珍珠是日本最古老的出口品之一。中國的《魏志·倭人傳》和《後漢書》中也有關於日本珍珠的記載，由此可見其歷史之悠久。
到了奈良時代，珍珠成為天皇衣冠束帶中不可或缺之物，並成為地位崇高之人的象徵。
在13世紀末馬可·波羅的《馬可·波羅遊記》中，日本也被介紹為黃金與珍珠之國，日本的珍珠也開始為歐洲人所知。
此後，日本開始實行鎖國，日本是珍珠產地這一點在一段時間內被歐洲人遺忘。其結果是，日本得以免於捲入世界性的珍珠爭奪戰。
江戶時代的珍珠
到了江戶時代，與日本進行貿易的中國人和荷蘭人開始注意到日本的珍珠。
江戶時代前半期的主要珍珠產地是大村灣、鹿兒島灣和英虞灣。
當時，大多數日本人對珍珠並不關心，但產地的人們知道珍珠可以作為貿易品，其中很多被出口到了海外。
此外，在江戶時代，Akoya貝的芥子珍珠開始被用作藥材，隨著珍珠需求的增加，全國各地都開始採集Akoya貝。
其中，大村藩（長崎）將Akoya貝的採集作為藩的壟斷事業，用於出口和藥用，以此作為藩的財源。
明治時代的珍珠
1868年，日本迎來了明治時代。
新生的明治政府所面臨的重大課題之一是極度的貿易逆差。在「殖產興業」的口號下，賺取外匯成為當務之急，水產學研究者們關注的正是珍珠。
以中國附著在貝殼上的半圓珍珠為啟發，經過反覆研究，1893年，御木本幸吉成功養殖出附著在貝殼內側的半圓珍珠。
這種方法被稱為「地蒔式」，是讓貝類繁殖，再由海女進行收穫的方法。
1904年，見瀨辰平與西川藤吉設計出了成為現今珍珠養殖基本原理的「小片式」。這是將外套膜附著於珠核上使其形成珍珠的方法，並成功養殖出了正圓珍珠。
此外，1916年，藤田昌世在高知縣宿毛市將超過5mm的大粒珍珠（以當時而言）的養殖投入實際應用，日本的珍珠養殖技術由此逐步確立。
鮮為人知的高知珍珠養殖
隨著藤田珍珠養殖的成功，高知珍珠之名傳遍了全國。
然而在1920年8月，宿毛灣遭遇了前所未有的大洪水。養殖筏全部被沖走，海底被淤泥覆蓋，漁場幾乎陷入關閉狀態。
更有甚者，身為出資人兼社長的林有造於次年去世。
《宿毛人物史》中寫道，如果沒有那場大洪水，宿毛的珍珠養殖事業得以順利發展下去，那麼如今珍珠業界的版圖或許會被完全改寫，甚至可能出現一個「林王國」。
書中還表達了遺憾之情：宿毛本是足以向世界誇耀的養殖珍珠發祥地，卻因事業中途中斷，被御木本珍珠的名聲所壓倒，這一事實在國內外幾乎無人知曉。
就這樣，在高知宿毛萌芽的正圓珍珠嘗試，就此草草落幕。
然而，在這裡誕生的珍珠，此後卻給世界各地的珍珠商帶來了巨大的衝擊。
養殖珍珠與天然珍珠
日本的正圓珍珠從1916年左右開始正式進行商業生產。
當時以5mm級、6mm級的珍珠為主流，其中大部分都銷往海外。它們在倫敦和巴黎銷售，並以低於天然珍珠的價格進行交易。
由於當時歐洲的珍珠商幾乎無法分辨養殖正圓珍珠與天然珍珠，他們認為沒有必要區分兩者，於是許多養殖珍珠被混在天然珍珠中出售。
1921年，倫敦市場混入養殖珍珠的消息被報導後，珍珠商和珍珠持有者之間瀰漫著不安與動搖。
倫敦一家著名珠寶店發表正式聲明，稱將養殖珍珠單純作為「珍珠」銷售屬於虛假標示。
這場圍繞養殖珍珠的風波也蔓延到了法國，以至於巴黎的珍珠市場一度關閉。
日本的正圓珍珠給歐洲的珍珠辛迪加帶來了巨大衝擊，引發了排斥養殖珍珠的運動，最終甚至發展成了訴訟。
然而，由於無法確切地區分天然珍珠與養殖珍珠，珍珠學研究者們得出結論：養殖珍珠也是真正的珍珠。
1929年，以華爾街股市暴跌為契機，世界性的經濟大恐慌開始了。
隨著日本養殖珍珠的崛起，歐洲的天然珍珠市場崩潰，巴林島和阿拉伯灣沿岸地區的人們失去了他們唯一的產業——珍珠業。
嘉柏麗·「可可」·香奈兒與珍珠
1930年，天然珍珠價格暴跌，歐洲的交易持續陷入困境。
成為救世主的正是嘉柏麗·「可可」·香奈兒。
香奈兒非常熱愛珍珠，她所設計的小黑裙與珍珠的搭配成為經典，贏得了女性的壓倒性支持。
另一方面，香奈兒也是讓「時裝首飾（仿製飾品）」這一領域流行起來的人物。
她喜歡將仿製珍珠與真珍珠搭配佩戴。
由此，真品與仿製品的界線變得模糊，珍珠從特權階級的象徵，轉變為搭配服裝享受樂趣的飾品。
香奈兒大放異彩的1920年代，也是裝飾藝術（Art Deco）的時代。這一藝術風格在巴黎、紐約、倫敦等地同時流行起來。
裝飾藝術追求對稱而實用的美，以規格化的商品為取向，可以說是大量生產時代的開端。
日本的珍珠是象徵統一規格與大量生產的商品，也最適合用於項鍊。
就這樣，比起是天然、養殖還是仿製品，「是珍珠項鍊」這件事本身變得越來越受重視。
戰前日本的珍珠出口產業
在珍珠項鍊空前流行的同時，日本養殖珍珠的產量也急劇增加。
雖然受經濟大恐慌的影響一度減少，但在1938年創下了戰前的最高產量。
另一方面，珍珠的價格持續下跌。
1930年代，中日戰爭日趨激烈，國民被要求參加勤勞奉仕並節約消費。
對珍珠業界而言，受難的時代仍在持續。
戰後的珍珠產業
1945年，日本同意接受《波茨坦宣言》，向同盟國無條件投降。
戰後，出人意料的是，來到日本的占領軍軍官們所期待的東西之一，正是日本的養殖珍珠。
GHQ（駐日盟軍總司令部）一方面禁止珍珠在國內銷售，另一方面命令指定公司將其持有的珍珠繳納給GHQ。
珍珠一方面被用於出口以賺取外匯，同時也在軍隊的商店裡銷售，十分暢銷。
1948年，珍珠的國內銷售和出口部分解禁。
當時，珍珠是外匯收入名列前茅的商品。
第2次世界大戰期間，珍珠被視為非必需的奢侈品。然而戰後，在缺乏像樣出口商品的情況下，日本所持有的養殖珍珠被譽為「出口之花」，成為賺取外匯的救世主。
當時全部產量的95％用於出口，對緩解糧食短缺也做出了巨大貢獻。
海外的珍珠熱潮
戰後，引領海外珍珠熱潮的是巴黎時尚。
克里斯汀·迪奧的「New Look」（新風貌）引領時尚界，其裝扮中搭配了珍珠。
珍珠也深受葛麗絲·凱莉和瑪麗蓮·夢露的喜愛，世界各地的女性紛紛購買珍珠。
蒂芙尼和卡地亞也開始經營日本的養殖珍珠，珍珠成為黑色禮服不可或缺的存在。
珍珠王國·日本
在全球空前的珍珠熱潮中，珍珠已成為只有日本才能供應的特別寶石。
推動日本成為一大生產國的背景之一，是GHQ推行的改革。
1947年的《禁止壟斷法》和1949年的新《漁業法》使御木本等大型珍珠養殖公司所使用的漁場得到開放，許多人以家庭為單位進入了珍珠養殖業。
當時，珍珠養殖的中心地是三重縣，占全國產量的9成以上。
三重縣為緩解生產過剩而著手進行生產管制後，不願受管制的業者紛紛進入四國和九州，珍珠養殖一舉擴展到了西日本。
養殖業者持續增加，1960年代7mm珠成為主流。當時是植入6mm的珠核，花費3年時間養殖，製成7mm的珍珠。
就這樣，珍珠養殖使原本沒有主要產業的沿海地區變成了高收益地區，並發展成為當地的地方產業。
日本政府也於1955年設立了國立珍珠研究所，將珍珠養殖業作為國策加以推動。
珍珠養殖技術迅速進步，通往大量生產的道路由此開啟。
1961年，所生產珍珠的98％被出口到美國、瑞士、西德、香港、義大利等地。
這些出口的中心地是神戶。
神戶原本就聚集了眾多珍珠加工商和批發商，戰後隨著珍珠檢驗機構的設立，日本的大部分珍珠都從神戶出口到海外。
當時，珍珠產業是不知蕭條為何物的成長型產業。
然而，珍珠出口卻即將突然停止。
「裙子」與珍珠的意外關係
珍珠出口停止的原因之一是迷你裙的大流行。
起源於倫敦街頭時尚的迷你裙，在1966年至1967年間掀起了世界性的熱潮。
由於人們認為「迷你裙與珍珠不搭」，珍珠被流行時尚拋在身後，珍珠不景氣由此開始。
此外，由於持續生產過剩，品質也同時出現了下降。
就這樣，外國買家突然不再購買珍珠，到1971年，珍珠出口額減少到了巔峰時期的一半左右。
珍珠的採收出貨價格也跌至原來的一半到三分之一。
水產廳和珍珠業界著手採取因應不景氣的措施，但市況遲遲未能好轉，珍珠養殖業者相繼轉行。
然而到了1973年，在生產調整和不景氣卡特爾的作用下，形勢開始發生轉變。
隨著市場上流通的珍珠數量減少，外國買家之間瀰漫起貨源緊缺的感覺，珍珠需求再次回升。
更成為助力的，是取代迷你裙流行起來的伊夫·聖羅蘭的「Maxi Style（長裙風格）」。
用珍珠項鍊搭配Maxi Style成為最前沿的時尚，外國買家對珍珠的採購也再次增加。
從海外轉向國內的銷售轉型
克服珍珠不景氣的王牌，是喚起國內需求。
一直以出口為中心的珍珠業界，開始將目光轉向國內市場。
大型珍珠公司在國內積極宣傳珍珠，在泡沫經濟時期，日本成為世界最大的珍珠消費國。
與此同時，珍珠的產地也發生了變化。
其中，愛媛縣的崛起尤為引人注目。
在天然珍珠時代幾乎默默無聞的愛媛縣，原本就擁有黑潮流入、溫暖優良的漁場——宇和海，也棲息著大量野生Akoya貝。
愛媛縣當局從1960年代起積極投入珍珠養殖事業。
由於當地也適合採集Akoya貝幼貝的「採苗」，愛媛縣成為全國第一的母貝養殖縣。
珍珠養殖業也隨之發展，1974年以後，愛媛縣常常超越三重縣和長崎縣，成為產量日本第一。
在泡沫經濟鼎盛期的1990年，愛媛縣占全國珍珠產量的4成。
與疾病的搏鬥
到了1990年代，由於海洋環境惡化，全國各地接連發生Akoya貝大量死亡的情況。
在伊勢志摩的英虞灣，由於泡沫經濟時期的飯店建設以及遊客增加所帶來的生活污水，水質日益惡化。
另一方面，愛媛縣的漁場保持著良好的環境。
在宇和海，由於黑潮帶來的「底入潮」等作用，海水得以循環，而且水深較深，漁場不易老化。
在其他縣，養殖期不足1年的「當年物」珍珠已變得普遍，而在愛媛縣，養殖2年的「越物」珍珠則是主流。
然而，新型傳染病也蔓延到了愛媛縣的優良漁場，Akoya貝開始大量死亡。
1994年，在位於愛媛縣與大分縣之間的豐後水道海域，發生了一種前所未有的疾病：在夏季高水溫時，用作母貝的年輕Akoya貝的閉殼肌變成紅橙色，貝逐漸衰弱而死亡。
由於愛媛縣是母貝的主要供應地，這種疾病迅速蔓延到了出貨目的地的其他縣，全國半數以上的貝死亡。
此後疾病仍未平息，1998年全國Akoya貝的死亡率達到了75％。
Akoya貝大量死亡的對症療法
Akoya貝大量死亡的原因在10年以上的時間裡都未能查明，被視為一種謎樣的傳染病。
作為因應這場前所未有災害的對策，人們開始培育抗病能力強的貝。
經過反覆研究，人們培育出了將耐高水溫的Akoya貝與日本Akoya貝雜交而成的「雜交貝」。
從1998年左右開始使用這種雜交貝，貝的死亡率逐漸下降。
就這樣，珍珠養殖業者得以再次專心投入珍珠的培育。
參考文獻
山田篤美《真珠的世界史》，中公新書，2013年
珍珠海灣再生計畫
在伊勢志摩的英虞灣，從2000年左右開始了利用疏濬產生的淤泥建造人工潮灘的活動。
經確認，潮灘和藻場恢復後，會形成多樣的生態系統，海洋的自然淨化能力得以提高，並具有抑制赤潮和缺氧化的效果。
此外，Akoya貝本身也具有淨化海水的功能。
另一方面，也確認了珍珠養殖業給海洋帶來的負荷很大，因此有人建議不要將貝肉和清理廢渣等丟棄到海中。
珍珠業界於2003年成立了NPO法人「一粒珍珠」，開始了營造森林的活動，讓森林為海洋帶來作為Akoya貝餌料的浮游植物。
以英虞灣為首，宇和海和對馬等地也在進行植樹活動，致力於改善海洋環境。