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浜揚げ(珠はぎ)

浜揚げ(珠はぎ)

こんにちは、天成真珠です。

今回は先日行った、浜揚げ(珠はぎ)の様子をご紹介致します。

浜揚げとは、真珠貝から真珠を取り出すことです。

真珠の大きさや色、形など貝を開けてみるまで分かりません。

約2年間かけて大切に育てた真珠がどのような出来か…緊張の作業でもあります。

開いたアコヤ貝の中に見える真珠作業台を囲んでアコヤ貝を開く浜揚げの作業

品評会に向け、年明け前に浜揚げを行う業者さんも多いですが、弊社は品評会に出品しておりませんので、前年同様この時期に行いました。

アコヤ貝を一つずつ開いて並べる作業

作業は分担して行います。

まず貝をネットから外し、口を開いて並べていきます。

浜揚げでアコヤ貝から身を取り分ける作業

次に、真珠を含んだ肉片と貝柱に分けていきます。

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